Descubre por qué La Habana es la capital de la coctelería de Iberoamérica

La Habana ha sido declarada la capital de la coctelería de Iberoamérica por la Academia Iberoamericana de Gastronomía. De esta manera, se celebra los 100 años de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC).

Este reconocimiento no solo destaca la rica tradición coctelera de la ciudad, sino también la dedicación y talento de sus cantineros, conocidos mundialmente por su arte y profesionalismo.

La Habana, capital de la coctelería de Iberoamérica

La coctelería en La Habana tiene una historia centenaria. En 1924, se creó el primer club de cantineros de Cuba, una iniciativa que marcó el inicio de una larga tradición en la preparación de cócteles.

La ACC es la asociación de cantineros más antigua del mundo, y esto es motivo de respeto y admiración en la industria.

Cócteles emblemáticos

Entre los cócteles más famosos que nacieron en La Habana destacan el daiquirí y el mojito. Estos tragos, elaborados con el prestigioso ron cubano, han alcanzado fama mundial y son considerados algunos de los mejores cócteles de la historia. Su preparación y presentación en La Habana son únicas, ofreciendo una experiencia auténtica e inigualable.

Bares icónicos de La Habana

El Hotel Nacional de Cuba es un sitio emblemático en la cultura de la coctelería cubana. Este hotel no solo ha recibido reconocimientos por su historia y servicio, sino que también ha sido escenario de competencias de bartenders de todo el país.

Además, lugares como el Roof Top “Bar Capablanca”, ubicado en el 8.º piso del Hotel Nacional, ofrecen un ambiente ideal para disfrutar de los mejores cócteles con vistas impresionantes de la ciudad.

Celebraciones y reconocimientos

En una ceremonia especial, José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias y secretario de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, entregó el certificado que acredita a La Habana como capital de la coctelería de Iberoamérica al Ministro de Turismo, Juan Carlos García Granda, y al presidente de la ACC, Eddys Naranjo Carrillo.

Esta distinción resalta el orgullo y la dedicación de los cantineros cubanos.

Futuro de la coctelería en La Habana

La coctelería en La Habana no solo se mantiene viva, sino que continúa evolucionando. Los cantineros cubanos, conocidos por su amabilidad y educación, siguen innovando y creando nuevas experiencias para los amantes de los cócteles. La ciudad, con su rica tradición y talento, promete seguir siendo un referente mundial en el arte de la coctelería.

Conclusión

La Habana, como capital de la coctelería de Iberoamérica, celebra una rica historia de innovación y excelencia en la preparación de cócteles.

Este reconocimiento es un tributo a todos los cantineros que, con su dedicación y talento, han llevado el nombre de Cuba a los más altos estándares internacionales.